记录一下之前听的一个云南吃货旅游播客 《从菜街到厨房 08 嘉宾特别篇：朋友来云南吃什么？》
嘉宾的路线：飞机落地昆明 先去建水 再从建水去石屏 再去元阳梯田 再去蒙自 再回昆明
以下是播客具体内容：
1、建水：西门大板井有一家豆腐坊在井口正对面 早上12点之前 交5元 豆腐随便吃 豆腐皮随便吃 豆浆随便喝
这家的豆腐皮非常好吃 会有豆子的甜味
2、在建水吃草芽和汽锅鸡很好吃
3、红河米线汤好吃是在汤好（羊汤、兔子汤、鸭汤）红河那边的红米米线口感很好
4、小锅米线是四川人到玉溪做生意发明出来的吃食 所以和四川的面食调味很像
5、撒撇类的米线就是东南亚那种细米线然后是凉的然后配撒撇蘸水 更酸更辣
6、昭通、会泽大米产量比较少 玉米产量高 他们会做玉米米线和玉米饵块 饵块黄色的 很扎实 也很好吃
昭通的燕麦也很好 当地餐馆提供的饮料经常是好喝的燕麦汁
7、文山普者黑的黄牛米线很好吃 天大的碗 大到可以把政改个脸放进去
8、如果要在网上买半干米线 可以买墨江、红河的 买饵块的话 买大理和保山的
9、云南北边吃米线少一点 东边吃米线多一点 西边吃饵丝多一点 南边普洱、版纳吃米干多一点 米干有点像越南粉 宽米线 说是米干 但是比较柔软
10、版纳、德宏吃舂鸡脚加柠檬 加各种香料
芒市一个比较厉害的卖鸡脚的店：甘英泡鸡脚
11、薄荷和牛肉很搭 所以云南菜很多牛肉的菜都有薄荷
12、南部的牛干巴很好吃 红河是一个大州 大州里的小红河县的牛干巴是半干的 有比较丰富点的调料就比较好吃 因为是半干 所以回家再炒一下就可以吃
而昆明周边的牛干巴放的调料种类比较少 然后比较干
13、大理那边吃的味道吃木瓜酸、梅酸，版纳吃柠檬酸
一般我上微博，就捞人以及看看地狱般的新闻。
还好还有乌克兰的消息，以及“快乐水獭bot”“鸮形目bot”和“伯恩山bot”
我现在终于明白“有自己的事业”是什么意思。就是有一个你把很多很多注意力和思考放进里面，并且有很多独门心得的东西。有了这个人生就跟有了支柱一样。好神奇的感觉！
阿公去世可能有十二年了，几乎是我人生一半的日子。太快了。 昨天我也和阿婆说，想吃香菇肉末蒸蛋。结果蒸出来没有成功，成了一碗碎碎的食物。
阿婆说：“这有什么好吃的。”
阿婆老了，很多事情都不熟练了，或许她压根没觉得这是好吃的食物，但是对于我来说这是让我非常难忘的美好的事情。
我自己也做过几次，但是比例总是不对。想一想，这个世界上，阿公和我在当年都吃过这样的完美的香菇肉末蒸蛋，就觉得很神奇呢。也不知道阿公喜不喜欢。因为他常年只能吃这种方便咀嚼和消化的食物，也未必真的喜欢吧。但是我很喜欢很喜欢。 这大概是我对亲情信任和依赖的味道。
现在听着阿婆打呼，一点都不觉得打扰，希望能听久一点，索性开始回忆和阿婆相关的事情。
那么就记录📝一下喵喵记忆中的菜谱——香菇肉末蒸蛋。
阿公中风瘫痪很多年，但是阿婆把他照顾得很好。在瘫痪的这十几年里，阿公从来没有长过褥疮。我知道相对于尊严和体验感来说，阿公的遭遇仍然是令人怜惜的。但是阿婆已经是我能理解范围内，把病人照顾的最好的了。夜里阿婆会起三次夜，为阿公插尿管，检查尿袋。这样生活了十年，想来一般人都很难坚持。
阿公在前些年还能坐轮椅，到后来只能躺在移动病床上。家里氧气瓶、移动病床设备都很完备。
我虽然四岁就离开了阿婆家，但是每年寒暑假都是会回来和阿婆阿公一起住。那么有一些伙食就是适合阿公吃的。
有一道就是阿婆给阿公做的专属菜——各种食材蒸蛋。我从小到大，都对厨房很感兴趣。其实就是小馋猫啦。
首先，香菇剁碎，新鲜肉泥拌一点白胡椒，两者搅拌放在碗底。
然后，香菇水来打蛋，两个蛋液搅拌好以后倒在碗里，上锅蒸。
这样的蒸蛋非常香，用来拌饭特别好吃。
我就守在阿公的轮椅（床）边，等阿婆给阿公做饭。然后我也获得一碗蛋拌饭。阿婆给阿公喂饭，一口，再一口。我也守在旁边，吃得可香啦。
2024：“乌克兰获胜，克里米亚解放。传说瓦格纳 PMC 仍在巴赫穆特方向前进”。
人家最近的新欢，请大家来听！
弦乐四重奏，名字是《Feuilles d'eau de Silvacane》，作曲家Camille Pépin，演奏家是Paris Urban Quartet，Camille Pépin也是其中之一。
也就是说是作曲家演奏的自己的作品）
Youtube：
https://www.youtube.com/playlist?list=OLAK5uy_l247Ya1OJuSvNZg73jizdtFtNCBJpDDj0
Spotify：
https://open.spotify.com/album/6jr3jhcfN6FMsS19htrmvQ
Radio Classique对作曲家的采访where我发现了这段（但我并听不懂在讲什么（人家在努力啦
https://podcast.ausha.co/le-journal-du-classique/camille-pepin
#长毛象安利大会
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推荐一个网站，可以360度全景查看很多著名欧洲景点，包括博物馆和大教堂。买不了机票出不了门，就在家云旅游吧。
https://www.360visio.com/en/
他们也有fb页面，可以通过移动手机查看全景，非常方便。（如图）
个人体验下来fb更舒服，网页版有点混乱。
推荐FOOD☆STAR フードスター这个油管频道 
这个频道主要会拍摄一家餐饮店备菜，制作商品的过程，我特别喜欢那几个从凌晨就开始做面包的视频，随着面包师将一个个白胖的面团变成花样百出的诱人面包，天色也亮了，背景也从凌晨的寂静到了清晨的热闹，一个个面包被齐齐整整地摆在货架上，行人走进来认真挑选，画面慢慢染上了烟火气，看着莫名就感觉很感动······认真劳动，用自己双手收获果实的人总是让人敬佩的。https://www.youtube.com/channel/UCxwXbvlHDz0pU1R_M2eL4vw
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年度最爱预定！激情安利一个随手记/信息整理类app：flomo。“没有记录就没有发生。”“持续不断记录，意义自然浮现。”
当灵感、感悟突然来临时，打开笔记文档/notion却觉得压力很大，也不知该保存到什么目录，就可以用flomo记下。
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个人近半年的使用场景：
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总之什么都可以记！个人认为非常适合：爱记录、好奇心强、爱输入零碎知识的人；文字、创意工作者。
我是个有些追求完美框架和整理逻辑的人，而正是因为很难（应该是不可能）找到完美的框架，我常常把自己困在开始之前。flomo慢慢让我放下压力，先记录再说，可以日后再整理，而只要记录得够多，你所关注的主题和意义自然就会浮现。
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太长了叠一下：湿疹的朋友们试试葵花籽油！！！
事情是这样的：
发现自己身上的不是痱子而是湿疹后我很烦躁，终于在痒得忍不住的时候糊上了一层橄榄油，糊上过会儿就不痒了。
保险起见我还是搜了下英文资料，想看看橄榄油是否可以用于治疗湿疹，结论是否定的……但是！葵花籽油可以！于是第二天我把橄榄油换成了葵花籽油，觉得痒的时候给自己糊一层。目前每天涂1-2次，虽然还没痊愈但是感觉停止了恶化。
不得不说天然植物油真好！之前涂护肤品多少层都没用，涂油的止痒效果立竿见影。（降低清洁频率也很重要，能少洗就少洗，停用清洁剂改用纯水冲洗，调低水温，减少洗澡时间。）
资料来源：
https://www.healthline.com/health/olive-oil-for-eczema#is-olive-oil-good-for-eczema
谷歌翻译：
- 橄榄油对湿疹有益吗？
尽管橄榄油对皮肤有一些好处，但 2012 年的一项研究表明，局部涂抹橄榄油可能会导致皮肤轻微的浅表发红。
该研究还发现，这种油可能会导致皮肤外层（称为角质层）的完整性显着降低。
受损的皮肤屏障是湿疹患者的普遍问题。 保湿剂通常用于治疗湿疹症状并通过防止刺激物、过敏原和传染源来支持皮肤屏障。
2013 年发表在 Practical Dermatology 上的一篇文章提到，油酸与亚油酸的比例决定了天然油在保湿和保护皮肤方面的有效性。
低油酸和高亚油酸比例的油是最有效的。 尤其是亚油酸，已被证明可以保湿和保护皮肤，并减少皮肤刺激和炎症。
橄榄油具有相对较低的亚油酸和油酸比率。 文章称，因此，局部使用这种油会损害皮肤屏障并加重湿疹症状。
- 其他治疗湿疹的天然油
虽然橄榄油在治疗湿疹方面似乎没有什么好处，但研究表明其他天然油显示出前景。
一项 2012 年研究发现葵花籽油可保持皮肤外层的完整性，同时改善水合作用。
最近的一项研究发现，一些天然油通过恢复皮肤外层的水分来改善皮肤屏障功能，同时减少皮肤的水分流失。
这些天然油包括：
摩洛哥坚果油
鳄梨油
琉璃苣油
椰子油
荷荷巴油
燕麦油
玫瑰果油
豆油
其中一些油还具有抗炎和抗菌特性。
@board 这次wps被爆出审查之后，看有象友在拼正版office。这当然是好事，不过如果像我一样价格(贫)敏感（穷），而又不想用盗版的话，也可以尝试一下免费开源的替代品libreoffice或者openoffice，这两套软件都支持windows、Mac OS、Linux系统。我个人是用libreoffice的，本地使用对于各个版本的文档、幻灯片、表格都可以支持，使用体验和稳定性略逊于MS office，但是免费、长期可用、没有广告，用起来还是很安心的。 #长毛象安利交换大会
#长毛象安利大会 #长毛象安利交换大会 自由微博和自由微信。依然需要留意墙内动态的话值得关注。自由微博freeweibo.com显示真实的搜索量排名，和被屏蔽的热搜。自由微信freewechat.com显示被删的公众号文章。也不是说被删的都是事实真相，但比屎里淘真要容易一些。。。
@whysocute 可能因为双方的互动有趣又克制，非常吸引我！啊哈哈就非常爱这部剧 
可能温温柔柔的悬念和暧昧就已经很美丽了。
@whysocute 2333我就只记得女主作作的又很可爱，好喜欢被网友点赞但现实生活里怂怂又倒霉，在浴池里泡澡哭丧很像惨惨小猫咪，但是在禁欲毒舌男主面前又张牙舞爪！而惹明显后来男主爱上她了！！！呜呜呜！主要是，男主好帅 
好迷男演员(=´∀｀)人(´∀｀=)
@whysocute Selfie!!! John Cho好帅ööö他们之间真的很动人😭
2010和2011年微博上有挺多大事的，每次开始都会让人产生“也许还是有希望”的幻觉，但结果全部让人知道形势更加恶化了。之后几年还在微博玩，可能是需要一个宣泄出口吧，然后用一个小本本记录下所有我觉得需要牢记的事件————后来发现各种奇葩事件爆发的频率越来越高，我的精神健康无法承受这样高强度的记录就终止了。
几个有印象的事：
乐清的钱云会被卸货车碾死，因为死者曾经为村民强拆维权，引发警民冲突，微博上当时就有苗头在事发后开始渲染村民们如何“刁”、死者如何“恶”；
各地一些认为要进入系统改变体制的人开始自行参选人大代表选举，试图参选者基本都被各种清算了；
广东人的粤语保卫战，袁崇焕故乡的纪念公园里的粤语名牌被当地政府凿走；
反PX游行（当时清华化学系学生出来各种科普论证PX工厂如何如何没问题，几年后另外一个地方的PX工厂爆炸，微博上当时有人说：我相信科学，但是我不相信政府）
汕头乌坎村的村民选举，也是有一个村民死亡引发的群体冲突
温州动车事故，埋车头
加入于 2022年04月
