把已有食材用文字陈列下来，就像一个消消乐版面。这个连那个，那个连这个，偶尔会产生“呀！这些串在一起当然还做这个”的碰巧惊叹！ 
今日晚餐： 煎饼果子+猪骨炖萝卜
明日便当： 西芹白果炒虾仁+油焖鸡
看起来再‘清淡’的配菜，比如白果西芹炒虾仁听起来很淡口～炒的时候加入了一丢丢小米辣，就立马湘式了起来 
一只小米辣，对于我来说，几乎就是提鲜的作用～Show me love🌶️show me love🌶️
这个油焖鸡，真是好吃到眩晕🦥！
油焖鸡
食材：鸡肉、番茄、土豆、葱姜蒜、剁辣椒
1⃣️鸡肉用食用油、生抽、姜片腌半个小时，如果有木姜子油和淀粉就更好啦
「腌肉的同时，炒辣酱、蒸土豆泥」
2⃣️葱姜蒜同等比例切末，份量是你有多少用多少。小火冷油入锅，炒香后加入剁椒酱，融合后盛出备用。
3⃣️小火冷油煎姜片、鸡肉。 若鸡肉有皮，就让鸡皮贴锅慢煎。鸡肉煎成金黄色，焦香扑鼻以后，加入番茄爆炒！
4⃣️番茄出汁后加入辣酱继续爆炒！
5⃣️锅内氛围最热情的时候，加入热水和土豆泥熬煮，加生抽、盐进行适当调味。咸淡由人～
就在刚刚，我做出了油焖鸡，我不用想念火烧云而不得了。
下一个就是在昆明的神秘傣味吃到的「百香果煮鱼」 
（我在关火之后撒了一把芹菜叶碎，毕竟最嫩的西芹芯可是珍贵的小水晶！）
今日晚餐：白果煲鸡+煎饼
明日便当：蒜香西芹+卤藕+卤鸡块
白果软软糯糯，是买的超市里真空包装的现成白果，保质期虽然有一年，但总觉得它是去年的食物，总得找个机会把它用掉！这回买了文昌鸡，煲鸡汤一定很美！
最后喝汤的时候用吸油汤纸把浮油都撇掉了，我果然是喜欢清爽的汤水啊～
饼没吃完，食有节制，感到了饱，就停了下来。这样的过程像是一个练习欸～
吃晚饭的时候，厨房里正卤着菜，电饭煲里也正在蒸豆饭，这种达成“同时进行”的感觉，真是很满足。
那种小学数学应用题，如何在最短的时间内处理完所有的事务，让尽可能的家务能在同一个时间段进行，这个事项可能会“应用”我一整个人生
漳州盛产蔬菜和水果，来到厦门和漳州交接的地区逛菜市场，被物产和物价给惊到…… 这种哇哇哇的神奇感觉，上一次还是在昆明的篆新！
早晨新鲜宰杀的猪肉，到傍晚呈现出的颜色和光泽依旧润润的！各类肉摊都能绞肉、切块、切片。甚至猪大肠都已经处理得干干净净，回家应该不用多麻烦地清洗几遍就能入锅。
这里聚居着本地人、各路务工者，以及在厦门工作，在漳州置产的居民。我想，地理位置上是“燕郊”的意思？
夜幕拉开，热闹连天的夜市摊位挤满大街小巷，而各色食物都是6元起。 God! 我已经很久没见过6元价位的主食了！
重庆小面、河南烩面、东北烤冷面、臭豆腐、烧烤麻辣烫……竟然几乎都是6元价格起……震惊！ 日常一份外卖的价格在这里能吃三样🤤。
走之前随手买了一堆圣女果，3块钱。
5只六鳌沙地番薯，3块钱。
2盒奶油草莓，10块钱。
🧘
放上一张很干净的猪大肠的照片。
今日晚餐: 印尼辣味捞面+梨子蜜桔
明日便当: 红烧羊肉+西兰花
打算把多出的一份羊肉分给不吃辣的邻居，所以羊肉里没有放辣椒。想着用什么食物来开化一下羊肉的肉味儿呢？ 恰好做土豆泥沙拉时切了一只黄瓜，就用剩下的黄瓜吧！
羊肉并没有膻味啦，是之前为了手抓饭买的滩羊。没有膻味，是一种黄油般的奶味。但我发现，我真的不是很爱吃肉，啊哈哈总想用什么蔬菜去对冲一下荤味。
黄瓜炒鳝鱼，脑子里突然想到这么一道菜。用黄瓜的清爽搭配味重的黄鳝，是这道菜的记忆让我想到使用黄瓜吗？
嗐呀！明明买了紫苏的种子，得赶紧种起来。去荤腥，增香气，湖南人没办法丢下紫苏吧！
#喵喵食物日记
今日午餐：玉米猪肉饺子+雪梨
今日晚餐：牛脊骨萝卜汤+黄菜拌饭
牛脊骨冷泡半天去血水，焯水以后再与葱白段同煮两小时。待骨汤变白以后，放入四分之一颗洋葱和半颗白萝卜。
本来想着做泡菜牛骨汤，结果尝了一口——鲜甜无比，就这样吧！Less is more 
整锅调料只有盐🥹，好鲜甜！
加入于 2022年04月
