我之前送给🍊妹妹一盒公鸡牌青咖喱酱。
她今天做咖喱,我今天做番茄鸡蛋。
今天突然很想念一位朋友。她现在在深山里做动物保护的工作。我们几乎都在五月,不约而同地决定从今与体制方向背道。我从来没有问过她“现在的选择开心吗?”,我相信我们都是喜欢真实的自己,所以才做着现行的决定。
有一天夜里,她发来一张发光的帐篷,我大呼:“这可不就是我动森小岛上的帐篷吗?”她说:“我午休在这里面睡。”
三年前,她来找厦门找我,我们度过了非常愉快的几日家居生活。做饭、散步、再去夜里的海边吹吹风;或者干脆不做饭了,一起坐在海边等着看晚霞。
她是北方人,做的番茄鸡蛋是放香菜的。我第一次吃到放香菜的番茄鸡蛋,大呼神奇!
今天突然很想她。于是切了一些香菜末,盛出其他人的番茄鸡蛋以后,又撒进锅里拌了拌,把我自己这份,写一点朋友的味道。
#喵喵食物日记
早餐:牛奶麦片+奶黄包+芒果
中餐:南瓜玉米粒+爆炒土豆片+尖椒鸡蛋
晚餐:蒸饺+芒果
芒果是我近几年最爱的“攀研”芒果,据说是攀枝花地区农业部门自主研发的品种,所以叫攀研。非常甜,没有纤维感,滑滑嫩嫩,就像在吃果冻。
午饭的尖椒鸡蛋是🍊炒的,这个同事妹妹说自己只会做三个菜——尖椒鸡蛋、炒饭、咖喱。
我们开始稳定搭伙,从周末互赠菜肴开始,到现在一人做一个菜,拼着一起吃,以及实习小弟弟就顺理成章地成为了‘有饭吃’的人,名义上是我们做多了分出来一份便当,但实际上每天讨论明天吃什么的这种临时过家家的饭搭子游戏,也挺好玩的。
必品阁的大饺子好吃!就是一袋要消耗很久,不然吃多了容易腻o(`ω´ )o
@wenshiqiqiu 欧~喜欢秋天的栾树 ![]()
@Obsesseve 感觉十分好吃明天晚上喵喵我就来试试!
我虽然做饭水平非常一般,刀工奇烂无比,但是我有一项非常骄傲的技能,就是我会做世界上最好吃的炸酱面!配方是妈妈教给我,我又自己改良过的,迄今为止所有吃过的人都说,这是自己吃过最好吃的炸酱面:
1. 先在肉馅/里脊里加少许生抽、料酒腌几分钟
2. 在锅里加油和蒜瓣炝锅(稍微少加点油,因为肉里有油),炒出香味后加肉翻炒
3. 肉变色后加葱伴侣豆瓣酱(或者类似口味的,红油豆瓣酱这样的不行),翻炒后加两大勺水,通过豆瓣酱的量来调节咸淡,不需要再加盐
4. 炒熟后收汁到还剩少量酱汁,最后加一些蒜末、往蒜末上淋一大勺醋,然后立马关火,用余温翻炒均匀蒜末、醋和肉
5. 加入面中,配水煮白菜/黄瓜丝,胜过一切低级高级餐厅。
(如果喜欢口味更复杂的炸酱的话,可以和豆角/蒜苔/土豆/藕片等等一起炒,但是只炒肉也已经非常好吃)
常见炸酱面的问题是腥、油和味道单一,吃几口就腻了所以必须配些青菜,但这个方子做出来的炸酱完全没有这些问题,豆瓣酱炒肉非常好吃且咸淡适中,整个菜谱的精华所在是最后加的蒜末和香醋,既去腥,又让炸酱的味道更加丰富。(用同样的出锅前加蒜末+香醋方法,也可以做出世界上最好吃的炒胡萝卜)
需要注意的点在于控制好油、水和豆瓣酱的量,我一般喜欢不把酱汁完全收干,留下一些酱汁浇在面里,是我喜欢的湿润酱香口感。
终于写出来了
@ulva69 啷个我可是剧透了? (sorry!)
@ulva69 欧!象友在看东宫! 我只要想找哭就去看《东宫》(以前电视剧没出的时候就去看别人剪辑的,出了电视剧就去看电视剧的剪辑版。) 对我而言最痛的角色是那个一直陪在女主身边什么都知道却一直哑言的侍女😭
@zuzu 好的!我试试!这是个好主意欸!因为我往往为了不让树枯萎,直接选择不种了!
@emmy cherry就是小仙女嘛~~~
@Juan59 好可爱!
@evil 好可爱 ![]()
小伙伴们我来更新啦!
本期视频以“如何与焦虑共处”为主题内容,结合医学知识、我个人总结的物理方法,以及个人思维生活习惯,进行整理分享。希望可以帮助到正在被焦虑困扰的各位小伙伴。
真挚祝小伙伴们都可以找到适合自己的抗焦虑途径,安宁平静地生活在当下。
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