Thank you 的咕咕饭
这顿晚餐由一张喜爱的音乐陪伴
第一口吃得好急,给直接烫到了。
这次吃完,大概好像就也许能做出来了
咕咕饭——菇菇饭——蘑菇杏鲍菇
秋葵增加滑润的口感,虾油、芝麻和海苔碎米饭增加香气,酱汁这次细细品尝,觉得是偏日式的甜酱油和虾油的配搭,我想想去看看和服妈妈的料理视频学一学,看能不能复刻出来。或者就是用一些日式的调味品。
上次和学妹一起吃,学妹也是心爱的朋友。在线下的具体生活里,我认可而亲近的朋友们似乎和我都是神交,相互支持却也散在四方。
来的时候,我说,我去上次我们一起见面的地放方,听当时的音乐,吃一碗一样的味道。 我心里想大概就是当作见面了!
我说,不知道什么时候能和朋友们在大理过年啊?
#喵喵食物日记
今日午餐:五花肉炖白菜
明日便当:油渣四季豆+南瓜煲豆腐
五花肉有些太肥了,改刀片出很多肥肉,小火慢煎出一小份猪油,来炒今日所有开火的菜。炼猪油的油渣是湘菜里一个很有味的食材,可以配搭一切爆炒。最简单的螺丝椒、大蒜籽、豆豉和生抽,就能炒出一份香到邻居小狗会闻香蹲门口的小炒油渣。把油渣配进任何小炒菜,都很妙~
所以今日的煸四季豆,颇有湘味吼~过几天下动车,第一件事情是买一杯茶颜的桂花弄,第二件事情是去楼下的馆子撮一顿。
其实我不太爱吃肉,去荤腥的方法除了老酒腌肉,我还会在锅里放一些水果类的食材解腻。今天的炖肉里放了一些圣女果和南瓜片。
祝大家今日也好食,晚餐我去麦当劳
#喵喵食物日记
昨日晚餐:街边小摊牛杂粉丝
今日便当:烤鸭+卤鸭肝
今日晚餐:冒烤鸭
牛杂粉丝不咋样,果然最美味的牛杂还得看广东!想起广州在大教堂⛪️后面的街巷里,一家很古老的牛杂摊。那一口改变了我对内脏的忌口……
沃尔玛买的烤鸭!晚上做了冒烤鸭,撑到我现在难以起身🥺,本来纠结了一下,没有火锅底料——后来,果然我可以从此不用火锅底料,也能做出好吃的冒菜口味~
材料是:红油豆瓣酱、青花椒油、木姜子油、油泼辣子、生抽、盐、糖
原则就是,有啥麻辣鲜香的调料就用啥
太香了~馋到邻居,分食一碗,汤汁减半,换来养胃米粥一份,打算当做加班夜宵
@board 厦门的象友看过来
胡波短片集放映
2023年1月15日周日晚
收益全部归导演家人
纪念这位重要的华语影坛作者
详情可见此链接
(Trigger提示:文中胡波导演的过世细节
https://mp.weixin.qq.com/s/mZ7rb577REH8fQh1M5wwSw
《到科尔多瓦 To Cordoba》2012
一个患病的中年男人坐上了一列开往天津的火车。一个青年告诉他,这列火车能带他去科尔多瓦,甚至是任何地方……
《偷喝牛奶的人 》2013
男人家里订的牛奶总是被人偷喝。他不知谁是偷牛奶的贼,是总在抽烟的怀孕女人,脏兮兮的流浪汉,还是那个带着老虎帽的小孩?
《远隔的父亲》2014
两个被社会边缘了的出狱的人想通过自己的才能为自己争取一丝更多的自信和希望。以选秀为平台,为这个舞台他们几经周折,最终却造化弄人错失机会,但他们站在空荡的舞台上完成了对自己的交代。
《夜奔》 2014
一个腰疼患者的自我救赎。
《井里的人 Man In The Well》2017
世界末日,两个饥饿的孩子找到了一具尸体……