【最近入手的小工具repo！】
1️⃣hand blender，我觉得这个比瓶子里的blender用起来舒服很多。随便什么容器直接伸进去就开始搅拌！不挑容器，缺点就是有点沉（当然是电动的）。但搅拌头可以拆下来丢洗碗机，刀片的话是裸露的，家里有小朋友就要很小心保存这个东西。
2️⃣ Vegetable Steamer（可伸缩型），这个玩意儿宜家的那款卖光了！我震惊，然后工作人员跟我说要两天后才能进货，我等不了，我上亚马逊买了一样的款式，巨好用！！！！ ！！！巨好用！巨好用！不伤锅，可以适应不同尺寸的锅！一点都不烫手，中间的棍子转一下就可以取下来，可以是篮子造型也可以是盘子造型，不需要蒸锅就可以蒸菜，太方便了（但我还是有蒸锅的因为蒸饺子馒头需要双层的）
今天的馒头和甜品就是用这个做的。蒸熟芋头和紫薯，加牛奶捣成泥。分装放冰箱冷冻，想吃的时候随时拿出来做东西。
芋头泥继续加牛奶搅拌就会变成芋头奶昔，加入小丸子就是饭后甜品。芋头泥继续加牛奶面粉和酵母，就可以做馒头。芋头泥早上还可以做芋泥咖啡，巨香巨好喝。而这一切，只是把芋头和紫薯蒸10分钟用2分钟捣成泥而已！
92 grams of pure aggression
at The Raptor Center, U. of Minnesota
再说几句我们那天讨论的“温柔的人要掌握权力。”
我觉得温柔不是软弱。我温柔但是我仍然可以非常坚定，我坚定的不会站在暴力，独裁，谎言，贪婪，傲慢一边。
在有民主制度土壤的地方，意味着永远不会投票给有暴力/谎言/贪婪/独裁/傲慢这些特征的政客。
即便是在最坏的情况，坏人不顾一切抢夺到了权力or正在抢夺权力，坚信“温柔”的人仍然可以选择不顺从不服从，除非肉体消灭我，我永远都不会同意坏人，不会支持恶行，也不会被收买腐蚀。而且我始终相信善意和爱是可以站得住脚，不会被打倒的。因为都是人性的一部分。
三千字长文，涉及焦虑症，抑郁症，情绪障碍，神经多样性，照顾者，秀恩爱等亲密关系周边内容。
今天是你的生日，亲爱的祝你生日快乐。
我想在我和伴侣的关系里，
“我可以清晰的看到你 ，也可以看到我自己的力量。”
这应该是我们可以牵手11年，结婚7年还能继续稳定的经营亲密关系的一个关键因素吧。
今天我想分享的东西，其实涉及到她的一些隐私，接下来我说的内容也都是经过她读了之后同意的，也是她治疗的一部分， 我非常开心她可以积极主动的开始行动，重新认识自己，接受自己，悦纳自己。
我的伴侣是高功能ADHD，ASD光谱人士，因为和原生家庭的矛盾，自我认知的矛盾等，加上先天的或后天养成的一些人格特质（偏执，强迫，自恋，但是还够不上人格障碍），她患有焦虑症，抑郁症，长期受到情绪障碍的困扰。这些年，我也或主动或被动的在做“照顾者”的角色。
扯远话题：在这里我又想起来最近网上的一个热点，就是李汀女士和她前夫的纠纷，其实但凡有一点点对情绪障碍，抑郁症这些常见心理问题的了解，都会知道王志安对精神障碍或者精神疾病的理解程度基本为零，而且还不断污名化这个群体，就是个人渣（算了，提这个名字我都觉得脏了）。Anyway，回到正题。
我俩一开始就对彼此非常坦白，在认识的第一年就互相把自己全盘推出了。所以，她知道我的所有经历，我也从一开始就知道，她高中时期就有自残想法而且还真的尝试去做了，她会跟我聊起来各种奇奇怪怪的白日梦，她晚上睡觉会频繁做噩梦并尖叫，她也告诉我了家族的精神病历史和亲戚里确诊的精神疾病，等等。但爱情使人眼瞎耳聋，年轻的我从来也没有犹豫过。（可能也是我们都忙着出柜出国什么的，有共同的“敌人”真的是非常有“凝聚力”。）
日子久了，作为“照顾者”，确实会有不少无法manage的无力感时刻。举一些例子吧。
第一个，她会突然间snap，发火暴怒，情绪崩溃。
而且，trigger的点一般都是我觉得无所谓的一些小事，或者肯定能解决不需要这么崩溃的事情。（比如草籽放后院忘了收，窗户没关严，找不到东西，吃了她喜欢吃的东西，都是在我眼里的鸡毛蒜皮，但是她的宇宙秩序里就是不能出现这些“不规律/意外”）
第二个，她也会突然间情绪坠到很黑暗的状态，无法起床不想动弹或者无法干任何事。
（有些朋友看到这儿可能就会怀疑她是不是双相情感障碍bipolar，这次精神科医生诊断后排除了bipolar，她只是高功能ADHD在长期巨大的压力下（pretend to be a normal person）而产生的情绪障碍mood swing.）
第三个，是我觉得很神奇的一点，她有着天然的PUA能力，而且很多时候是自然而然无意识的有gaslighting我的冲动。但可能是因为我是学教育学，心理学的，20岁出头我就对这些人格特质有过了解，而且也非常敏感，她一旦有这种苗头我都是立刻会指出来的，所以一直manage的还行。除了有一段时间我自己的状态很不好再加上被她pua，也是那次我俩到了分手的边缘（没分手是因为她道歉反省挽回）
还有一些小事情，ADHD伴随ASD的群体的人应该明白我接下来说的。因为她几乎不能情绪稳定的整理东西，制定计划，或者长时间集中注意力获取信息（读书上网查资料之类的），所以家里的几乎所有的adulting的事情都需要我来做，其实家务活和家里的零碎杂事也是非常占用时间的，这对我考虑做什么职业确实有一定的影响。她对食物，气味等感官刺激有非常明确的要求，比如不能随便改食谱，蔬菜和肉类要怎么做怎么吃有固定的要求，家里不能有“奇怪的”（她不喜欢的）气味，非工作状态时候对特定的声音非常敏感等等，在这些小事情上，伴侣的一方如果有非常强烈的要求，那另一方其实大概率都是妥协的。妥协通常是伴随着丧失，久而久之可能就不会平衡。
这些事情，随着我们一起生活的越久，沟通的越多，虽然直到现在还是会不定时出现的，但是每次出现都会更快更好地解决。所以，为什么我们的关系可以work out？我觉得有一个非常关键的点：
她愿意沟通。愿意自省。也愿意道歉。
我确实看到了她的努力，她想认识自己，想看清周围的人和事。用她自己的话来说就是：“我想做个好人。”（虽然每次听到她这么说我都觉得挺搞笑的，anyway，做个好人那就可以爱了）
如果没有这个前提条件，我觉得就算我有多少卡皮巴拉的稳定性格，也无法和一个有人格缺陷又患有精神障碍的人一起生活。
于是我们就有了一个deal： 她愿意沟通和复盘，那我也接受她的“秩序”，会接住她的vent out needs，但是她要答应不会随地大小怒，并且不会出现恶语相向、甩脸、低气压或者讽刺挖苦阴阳怪气等暴力的表现。
扯远话题：这里也说几句家暴，毛象上的朋友都清楚动手打人等任何涉及肢体接触的冲突都是严重的家庭暴力，必须立刻寻求保护并报警！肢体暴力是犯罪行为。 但是，其实恶言恶语、情绪低气压，冷脸，讽刺挖苦、阴阳怪气等制造情绪压力的行为也是家庭暴力，这绝对不是健康的关系里应该有的态度。一旦遇上其实立刻反击或者割席是比较理想的，当然，如果你能manage不会觉得很hurting，并且伴侣愿意改变而且真的努力在行动的话，那是另外一个故事。
So，我很高兴这两三年来她一直在努力的改变，可能也是因为她选对了职业，事业上顺风顺水，也消耗了巨大的精力，比起刚出国的前两三年，我对我们关系的信心真的多了很多。
另外也想夸一下我自己：“我能看见你，也能看见我自己的力量。”
我觉得我能够在这样的亲密关系里stand strong，除了我的水豚性格之外，应该还有一些很重要的因素，我非常简单粗暴的总结一下：
首先，我确实有很多时间可以把注意力放在我们的小家上面。
移民前我是有寒暑假的不坐班的老师，移民之后因为她太能干太能挣钱，而且也没有逼我非要去挣钱，我又特别容易心安理得的躺平，所以当家庭主妇那就full time 照顾者了。
其次，我脑子里有一些钢印一样的观念：人生来就是孤独的；人与人之间的相互理解不是天然就会有的；沟通是需要费很大力气的，从来都不是轻而易举的事情等等。所以我对于复盘事件，挖掘背后的情绪，进行深度的聊天等等事情，一直非常感兴趣而且很有耐心。她从来不是一个有耐心的人，但是也架不住我就一个事情反复的见缝插针的念叨，时间长了，沟通就成了一种习惯。
还有就是，我对“有一个稳定的家庭”有着强烈的需要，我不喜欢自己一个人生活，我也不喜欢开放关系，我的性欲很低甚至不是很喜欢谈恋爱。可能也是我自己的原生家庭没什么毒性，我对经营好一个家庭就一直很执念。未必是什么好事，只是偏执的追求。
虽然我伴侣经常说：什么锅配什么盖。但是很多人的问题是不知道自己是什么锅，也不知道对方是什么盖。“我能看见你，也能看见我自己。”可能真的是work out的关键。
最后，我觉得合适不合适一起生活，在亲密关系里有个非常简单的标准：
相信你的直觉。
相信你的动物直觉就行。再细致点说：亲密关系带给你的是荷尔蒙和多巴胺，是快乐激素。合适的关系一定是快乐多于不快乐。如果一段关系痛苦已经大于快乐，放过你自己，丢弃它。毕竟“一个人也可以活成一个队伍。”
希望大家都能nesting在一个心安的地方。
【是赛博乞讨( ；´Д｀)】啊啊啊CP又开始过摊了（划掉）一场新的pua开始了（划掉）本摊位看起来冷冷的好紧张…
总之求有cpp账号的香油能帮忙点一下推荐或心愿单收藏助力孩子过摊 
跪谢～
完美主义就像一个紧箍咒一样，被这个紧箍咒箍住最悲惨的一点是你甚至不需要唐僧，你自己就是唐僧，你一个人同时具有和尚与猴二象性，一边头疼，一边给自己念经
Mr. Butters is gone, back to wherever he spends the other half of the year. This is the last photo I took of him. Goodbye Mr. Butters 👋 I’ll be waiting for you in the fall!
@shine 今天这节课讲了一些沟通技巧，最重要的就是validation：在ADHD儿童崩溃的时候，表现出理解孩子的情绪、并且及时阻止危险的行为。每一种情绪都是可以被允许的，行为不是。
医生举了一个例子：有时小孩会因为对环境因素过载，开始烦躁、并且攻击别人或抓挠自己。这时家长需要做的是：1.体现出对情绪的理解和接纳。2.及时制止攻击行为。
其实以前我们在家里也尝试过类似的做法，跟Lebron说：你可以生气、但不能用言语或行为攻击别人。
医生说，我们这种做法的问题在于，“你可以生气”这种说法太模糊了。对于儿童来说，言语和行为的攻击就是“生气”，所以这是一个前后矛盾的指令。更有效的做法是：我知道你现在很不舒服/很沮丧/觉得累了……但是你可以选择更好的做法。
然后拿到了一张巨大的英语词汇表，密密麻麻的全是情绪类型（。
推荐食材：
阿庆嫂牌老酸菜-永平县阿庆嫂食品有限公司
栗树园腊腌菜-腾冲晓红食品加工厂
前者可以用来炒一切需要酸菜的菜（废话），以及还可以用来做小锅米线的低汤。
后者可以用来做水腌菜炒肉、水腌菜炒洋芋片。
会有点咸，料理时需要过水、控水。
这一步也是剁辣椒蒸菜时需要做的，剁辣椒也需要过水控水再盖进蒸锅里的食材。
香料食材来说，过油，油浸都是可以较好地保留香气。细分的话，根茎类一般需要爆炒再久煮，而绿叶久煮有可能会苦涩。所以新鲜的绿叶香料可以过油油炸，或者出锅前放。
食材好重要，新鲜和品种都是。为什么是那种酸菜，为什么是这种辣椒。地域风味我想就是当地广用食材的品种和处理方式带来的一种记忆。
对食物认真一点，就不得不对食材认真一些。实在不行，才去从处理的逻辑上补救一些。
好的番茄就是酸甜饱满
好的鸡肉就是清甜不骚
好的羊牛就是奶味十足
很羡慕菜地边的厨房。食物摘下的那一刻就是最好吃的。但同样，也感谢现代物流。
也许有更地道的版本，这是我还原的味道。
Miu敬上！ 
乱写的！也不打算再改！如有疑问请留言
油焖鸡
- 番茄去皮切丁、鸡肉去骨切小块
- 辣椒、蒜末、姜末、芫荽根末、香茅根末入油爆香
- 加入鸡肉拌炒
- 加入番茄翻炒
- 此时调味：盐、生抽、蚝油、随便
- 加入熟土豆泥
- 加入热水久煮
- 调味第二次
- 出锅前加入芫荽叶搅拌
老奶洋芋
- 蒜末、葱白碎、云南老酸菜入油爆香
- 加入蒸熟捣碎的洋芋泥
- 调味：盐、生抽
- 快速搅拌翻炒，适时加水，搅拌上劲
- 出锅前加入香葱末
滇味牛肉
- 牛肉片用生抽、油、姜末腌制
- 热油大火翻炒牛肉10秒，倒出备用
- 树番茄（烧焦外皮，去皮捣碎）
- 洋葱丝、辣椒、蒜姜末、芫荽根末、香茅根末、香芹碎 入油爆香
- 加入树番茄泥继续翻炒爆香
- 调味：盐、生抽、随便，有啥加啥
- 加水煮煮，汤汁浓稠稠时加入牛肉
- 关火，加入薄荷、芫荽叶碎，搅拌
我也同意，许多最美好的时刻往往是不花钱的，甚至是用钱也买不到的。比如，一只小鸟突然飞到你身边，天空中不期而遇的彩虹，爬山时偶然发现清澈的水潭，与朋友一起跳进去被冰冷的水激得唧哇乱叫，或者，蹲下来随意一瞥，看到了自己一直想见的那种好看的蘑菇，在森林深处的某一刻，发现天地间只有你一个人。
但……
要想拥有这些经历，往往背后有着隐含的前提：金钱、时间和精力。如果是遥远的风景，光是计划、请假、食宿这些都需要投入，更别提安排各种琐碎的logistics了。除此之外，还需要有足够的体力和好的心情，而这又意味着不能被沉重的生活和工作压力所困扰。而压力的背后，还是钱哇。
除非你选择完全离群索居，否则，大多数人的生活仍然离不开物质消费和社会比较。而这对于普通人来说，并不是一个轻易能做出的选择。
当然，我也没想讴歌金钱比其他一切都重要。毕竟，我认识的人里面都有太多富有而很不快乐的，我也明白作为人类的许多痛苦也并非金钱能够缓解。但我觉得很多时候，钱是必要条件（我的理解像过路费），让你有余裕和心境去晒太阳，去感受风，去沉浸在那些不需要花钱却珍贵的体验之中。
周六我去送洗了五年前的胶卷，天啊！刚刚已经收到了照片，好惊喜啊！一个时光盒子😭
加入于 2022年04月
