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@shine 今天这节课讲了一些沟通技巧,最重要的就是validation:在ADHD儿童崩溃的时候,表现出理解孩子的情绪、并且及时阻止危险的行为。每一种情绪都是可以被允许的,行为不是。

医生举了一个例子:有时小孩会因为对环境因素过载,开始烦躁、并且攻击别人或抓挠自己。这时家长需要做的是:1.体现出对情绪的理解和接纳。2.及时制止攻击行为。

其实以前我们在家里也尝试过类似的做法,跟Lebron说:你可以生气、但不能用言语或行为攻击别人。

医生说,我们这种做法的问题在于,“你可以生气”这种说法太模糊了。对于儿童来说,言语和行为的攻击就是“生气”,所以这是一个前后矛盾的指令。更有效的做法是:我知道你现在很不舒服/很沮丧/觉得累了……但是你可以选择更好的做法。

然后拿到了一张巨大的英语词汇表,密密麻麻的全是情绪类型(。

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推荐食材:
阿庆嫂牌老酸菜-永平县阿庆嫂食品有限公司
栗树园腊腌菜-腾冲晓红食品加工厂

前者可以用来炒一切需要酸菜的菜(废话),以及还可以用来做小锅米线的低汤。

后者可以用来做水腌菜炒肉、水腌菜炒洋芋片。
会有点咸,料理时需要过水、控水。
这一步也是剁辣椒蒸菜时需要做的,剁辣椒也需要过水控水再盖进蒸锅里的食材。

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香料食材来说,过油,油浸都是可以较好地保留香气。细分的话,根茎类一般需要爆炒再久煮,而绿叶久煮有可能会苦涩。所以新鲜的绿叶香料可以过油油炸,或者出锅前放。

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食材好重要,新鲜和品种都是。为什么是那种酸菜,为什么是这种辣椒。地域风味我想就是当地广用食材的品种和处理方式带来的一种记忆。

对食物认真一点,就不得不对食材认真一些。实在不行,才去从处理的逻辑上补救一些。

好的番茄就是酸甜饱满
好的鸡肉就是清甜不骚
好的羊牛就是奶味十足

很羡慕菜地边的厨房。食物摘下的那一刻就是最好吃的。但同样,也感谢现代物流。

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也许有更地道的版本,这是我还原的味道。
Miu敬上! :kanaheihlw020:

乱写的!也不打算再改!如有疑问请留言
:azukisan007: :kanaheihlw010:

油焖鸡

- 番茄去皮切丁、鸡肉去骨切小块
- 辣椒、蒜末、姜末、芫荽根末、香茅根末入油爆香
- 加入鸡肉拌炒
- 加入番茄翻炒
- 此时调味:盐、生抽、蚝油、随便
- 加入熟土豆泥
- 加入热水久煮
- 调味第二次
- 出锅前加入芫荽叶搅拌

老奶洋芋

- 蒜末、葱白碎、云南老酸菜入油爆香
- 加入蒸熟捣碎的洋芋泥
- 调味:盐、生抽
- 快速搅拌翻炒,适时加水,搅拌上劲
- 出锅前加入香葱末

滇味牛肉

- 牛肉片用生抽、油、姜末腌制
- 热油大火翻炒牛肉10秒,倒出备用
- 树番茄(烧焦外皮,去皮捣碎)
- 洋葱丝、辣椒、蒜姜末、芫荽根末、香茅根末、香芹碎 入油爆香
- 加入树番茄泥继续翻炒爆香
- 调味:盐、生抽、随便,有啥加啥
- 加水煮煮,汤汁浓稠稠时加入牛肉
- 关火,加入薄荷、芫荽叶碎,搅拌

我也同意,许多最美好的时刻往往是不花钱的,甚至是用钱也买不到的。比如,一只小鸟突然飞到你身边,天空中不期而遇的彩虹,爬山时偶然发现清澈的水潭,与朋友一起跳进去被冰冷的水激得唧哇乱叫,或者,蹲下来随意一瞥,看到了自己一直想见的那种好看的蘑菇,在森林深处的某一刻,发现天地间只有你一个人。
但……
要想拥有这些经历,往往背后有着隐含的前提:金钱、时间和精力。如果是遥远的风景,光是计划、请假、食宿这些都需要投入,更别提安排各种琐碎的logistics了。除此之外,还需要有足够的体力和好的心情,而这又意味着不能被沉重的生活和工作压力所困扰。而压力的背后,还是钱哇。
除非你选择完全离群索居,否则,大多数人的生活仍然离不开物质消费和社会比较。而这对于普通人来说,并不是一个轻易能做出的选择。
当然,我也没想讴歌金钱比其他一切都重要。毕竟,我认识的人里面都有太多富有而很不快乐的,我也明白作为人类的许多痛苦也并非金钱能够缓解。但我觉得很多时候,钱是必要条件(我的理解像过路费),让你有余裕和心境去晒太阳,去感受风,去沉浸在那些不需要花钱却珍贵的体验之中。

周六我去送洗了五年前的胶卷,天啊!刚刚已经收到了照片,好惊喜啊!一个时光盒子😭

令人震惊的87370,上海茄友一直念叨说这个超好吃但我根本没概念,吃了同城茄友分给我的果子,用瞳孔地震脑内放烟花来形容都一点不夸张
硬肉的状态就可以吃了,一口啃下去很甜,口感还是硬肉番茄的口感,但实在太甜而且无酸就好像在吃另一个物种,吃的过程中会脑袋空空条件反射一口接一口,吃完就是 啊????🤯🤯🤯 的状态
关键这玩意外表真的很普通,吃之前完全想不到会是这样,前两天吃的安娜香蕉虽然外观很跳脱但吃着还是番茄味,这个就。。。用甜党上海茄友的话说就是太甜了拿去做番茄炒蛋都嫌难吃(?
总之反差非常大的一个品种,虽然我种不出来但实在佩服得五体投地

:0130: 想找个北美时区的一对一专注搭子!

我在求职,美中时区,计划在线时间9am到4:30pm,想找一个也是白天大部分时间在线的姐妹,开视频干活,互相监督,彼此说明接下来这个session的目标,每半小时checkin

(我比较需要早上的启动帮助和陪伴,所以可能最好是中部或者东部时区,你可以是学习、写论文、找工、工作、任何专注活动)

最近有些焦虑和疑似adhd症状,希望可以是具有同理心的、给彼此提供心理支持和一些监督,更像是buddy,而不是给彼此增加负担、感到内疚的那种🫂

@board

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给自己的HSP压力状态生存备忘录:

1. 格外关注生理状态,饿了吗渴了吗累了吗,都尽量修复好。开窗通风获得更多氧气,出门晒太阳提振心情。如果有精力运动就动一动,没精力就拉伸。这个时候格外需要坚实的基础。

2. 把现在能做的事情写下来,每一项至少要是半小时内能完成的,需要时间越少越好。如果写完发现没有动力实行,说明切得还不够小。然后刻意只关注第一项,只完成第一项,刻意回到当下。刻意不要去想过去,不要去想未来。

3. 这个时期各种刺激都会被放大,口罩耳塞常备,应激的话不要死撑,记得躲起来恢复。

4. 情绪崩溃的话可以写日志或者运动,前者更治本,后者精力恢复能力更强。

5. 拖延非常正常,首先任何情况下都不要责备自己,然后回顾践行一下第一第二条。

6. 相信一切都是暂时的,都会过去,有的时候命运会给你出一些难题,你依然在解答着,就已经足够勇敢,足够坚强,足够优秀。为你骄傲。

#HSP生存指南

你的身边有爱、有财富,也得你愿意接受才能获得。我看过太多人抗拒爱和财富,在幸福门口徘徊了几十年都不愿意进去。懂得接受爱和财富的人,跟愿意给予爱和财富的人一样有智慧。

我所经历的贝尔格莱德大游行

上午去一位本地朋友家汇合。本地的所有公共交通全部停运。一开始我以为是罢工,但后来才知道,是为了阻止人们流动,是自上而下的指示。去目的地的出租车大约只有8公里15分钟的路途,却收了我4100第纳尔,大约折合276人民币。

朋友的家在城市南部特别美丽的市郊。男女主人把宝宝和狗送到隔壁楼的奶奶照看,在小区和朋友们汇合,徒步向城市中心走去。刚出发大家走在路上说话爆发一阵笑声,朋友向我解释,他们遇到了另外一个朋友,他是为政府工作的公务员。但是他们从父亲那一辈就是好友,从小一起长大。我们要去游行,正好撞见他,所以大家半调戏半认真地说“就是这样了兄弟,你看着办吧!哈哈哈”

现在正逢贝尔格莱德美丽的春天,我们徒步,穿过树林,抵达城市公路,白梨粉桃嫩柳相伴,脚踏黄色蒲公英紫色苜蓿。感时花溅泪,恨别鸟惊心。难以想象正值动荡时局的良辰美景给我带来如此异样的体验。

队伍越来越大,汽车遇到我们会偶然短促鸣笛招手示意。我异常幸运,在地上捡到一张被人落下的横幅,PUMPAJ,在赛语中是“泵它”。这是这一次主题的口号之一,是“打气、加泵”的意思,口号意味运动希望向当局施压,以谋求改变。我的这个拾遗接力简直是不劳而获,让我在接下来的整个游行中都特别有参与感。

路过阿达岛大桥,人们对着楼上欢呼,我顺着看去,在大约四五楼的一扇窗户,有一对老夫妻,爷爷把打气筒拿到窗户前打气,奶奶和大家招手,引起了人群阵阵欢呼的高潮。后来游行路上的很多人,都拿着打气筒作为口号。PUMPAJ在赛语中的发音结尾非常元音开口,类似“澎湃”但是“拍”结尾,人群总是带着节奏欢呼并且吹口哨,激情澎湃。

正式的游行在城区下午3点开始,不同的广场有一些小舞台,人群如潮水挤满了所有城市主干道。我的身高太矮了,在高大的斯拉夫人群中,一般只能顶到他们的吱嘎窝,有时候恨不得面对人家肚脐眼儿,所以,体验也有点异样地卑微。另外,幸亏另有朋友前一天提醒我,带了一副耳塞简直救命,8万人聚集,哨声起伏非常大声,口号的震感穿胸而过。悲剧的是,我非常想上厕所;更悲剧的是,我来大姨妈了。我的天。与我同行的一位朋友,今天正好也第一天,而且她痛经严重,吃了止痛片也不管用,把外套缠在肚子上勒住,但从没掉队。

本地时间晚上7点整,人们停下来,举行15分钟的默哀,纪念诺维萨德15人遇难。我在现场市中心主干道Trg Slavija的一个环形路口和小广场。虽然听不懂赛语广播,但我也模仿大家,掏出手机打开手电筒指向天空。本来喧嚣了一天的队伍安静下来,彼此只能听到呼吸声。但在后期,未到时间,一阵骚乱打断了平静。我所在的地方正逢悼念舞台中心,水泄不通,但没一会儿人群开始流动。后来在队伍中,遇到突然开始奔跑的情况,我还没明白…… 朋友传来的视频里,另一条街道,政府对普通人使用超声武器,可以看到人群被震倒在地。

人们朝着不同的方向散去,我与另外的一群朋友汇合。他们更有备而来,带着胡椒水,泳镜和头盔。并且显然看上去更紧张。我们路过了我在Reddit上看到的高频地点,总统府。可笑的是,整排的拖拉机挡在总统府草坪钱,以阻挡游行者。人们爬上拖拉机挥舞国旗,路人都喊着“武契奇,骗子(待确定)”的口号。

朋友告诉我,总统府前安营扎寨的那块地方,就是“Čačiland”。这也是这一次游行的一个梗。因为政府雇佣很多人伪装成学生,混在队伍中制造麻烦和祸端,以让政府的镇压获得合法性。政府所控制的媒体却因为拼写错误,把学生这个赛语单词被误写成Čači,于是 Čačiland变成了一个口号。(本错别字typo大王汗颜)。

我的第二群朋友认为今晚算是一个只有60%成功的抗议。“因为8万人到场,没有被统计到的更多,我们创造了历史。”但是,对于提前结束的哀悼和超声武器攻击,以及因此散去的游行,大家非常生气,“我们都做好了fight的准备,但是却一团糟”。至于诉求,“泵到那颗气球炸裂”,它尚未实现,似乎停在了临界点之前。

告别朋友步行回家时,我路过了一个酒吧,下意识地抬手挥舞,结果被盛情邀请进去。作为唯一的亚洲面孔(一个哆嗦的,苍白的,矮小的人),我掏出口袋里今天捡到的口号,拉开,然后大家拿着啤酒杯砸桌子围过来欢呼,差点没把握抬起来贴在天花板上。我后悔把耳塞拿出来早了。

我来报平安各位朋友。已经告一段落。(有很多照片,和视频,但是长毛象总说大小超出限制。。。

发了一篇文章,来碎碎念一下。遇到这个选题其实是一位好友学妹,云南藏族。12月我们坐车从新加坡在去吉隆坡看Dua Lipa的演唱会,接近6个小时的旅途,聊天聊得尽兴,她给我分享了她去不丹出差的经历,才启发了我这一篇文章。

这一篇报道的缘起和一波三折的过程,居然勾起我已经遗忘的很多回忆和感受。我久围那种刚工作还是菜鸡时,遇到有意思的兴奋选题那种激动和求知欲(甚至有种“爷青回”的感觉,虽然我不喜欢这个描述,但谁不惜青春呢);而且因缘际会,后来联系上了不丹的正念之城,争取到机会参加12月的活动,拿到了记者签证,安排机票匆忙收拾行李时,那种“时刻准备着”和“去现场”的兴奋就在血管里喷张。可惜,因为复杂和离谱的原因,我最后临门一脚未能成行。这成为我2024年最大的遗憾。我最近觉得做事时,许多强烈的宿命感和不甘情绪如浪潮交叠覆盖。或许人生偶有惊喜,但挫折才像是永恒的主题。

没有能去现场是这一篇文章最大的遗憾。最近改稿时常想平行世界我会不会真的鼓起勇气就甩下顾忌做自己想做的事了。至于这一片文章,要谢谢Amber和Max接受我的采访分享他们的工作和观点,否则不会有关于比特币和碳市场的讨论。谢谢一位帮我联系上不丹,并且一直以来提携帮助我的长辈,最后未能成行无尽愧疚。也要感谢其他接受采访和给意见的朋友。

另有币圈的朋友向我激情传道“重新经历洗牌”的新世界,渺小无知如我将信将疑。不丹的故事,私心讲,倒不是一个关于比特币爆发户的故事,更是一个世界遗忘角落小国家的无奈尝试和挣扎。地缘政治的飓风、气候危机的胁迫、信息和技术变革的旋涡中,他们借助怎样小心翼翼地驾驶一搜小船不要被掀翻。最近几年我写评论写习惯了,这一篇报道要一直克制自己发表观点的冲动。

对于文章而言,未曾讲出的话远远多于真正写到的。我没有底气触及复杂的地缘政治,尤其是在中国和印度之间的微妙平衡处。正念之城经济特区于湄公河走廊战略定位究竟意味几何?其实各个方面接触下来不丹和印度关系微妙,不丹SAR的一国两制是指向一个印度的香港,还是,恰恰相反,不丹逃离大印度长期以来从“古杰拉尔主义”到 “莫迪主义”外交影响的尝试?没有人回答这一追问。

就前几天,中国号称世界第一的雅鲁藏布江大峡谷水坝得到批准,基建巨擘启动,一度人迹罕至的喜马拉雅山脉毫无疑问迎来被全面榨取水电资源的“人类世”时代。能源竞争不仅发生在国际之间,也发生在所谓绿能与传统能源之间。然后,1月7日距离不丹边境很近的西藏日喀则定日县地震,126人死亡,仿佛是自然之母的另一道警示。

加密货币或许是撬动货币权力秩序缝隙的一根小小杠杆。对于主权货币与印度卢比挂钩的不丹而言,这不是一个“有风险的投资活动”,而是一个“水到渠成的生产活动”(字面意义上的水到渠成)。因为这一话题被引入本文的读者请忍耐我发散和冗长的坏写作习惯,但如果不能理解不丹在碳市场的困境,独特的历史政治环境和人口流失的压力,加密货币的故事在“重新洗牌”的意义上就不成立。正如我借此仓促一窥委内瑞拉、萨尔瓦多等国家的故事,旧世界秩序边角料处因为生存危机挣扎的底端小国才别具加密货币挖矿和炒币的动机。

限于篇幅,文章未能覆盖11月,联合国气候变化大会气候谈判上碳市场和碳融资的激烈正常,印度可以说骂街了hhhh…

但文章最遗憾的是,未能充分谈论一个以幸福指数为追求的痛苦国家,他的子民正在流失离开。正念之城是一个金刚乘佛教的“曼陀罗”,不丹国教噶举派是密宗,考虑到幻轮修法、演揲儿法的密宗仪轨(大众刻板印象中俗称双修),我觉得全民幸福指数和重视精神生活或许是另一个值得想象、带来启发的“另类叙事”。在密宗中,贪嗔痴等一切烦恼不是成佛障碍,而可以转为道用,通向成熟解脱。行者要修习嗔痴贪并获得当下大喜乐,体认“空乐无二”,即身成佛。

但是,前车之鉴,正如印度瑜伽从哲学和宗教修行,在商业和流行文化的推助下,沦为了烫平福特主义下个人痛苦、掩盖空虚精神的工具,呼吸法正念或密宗也会成为都市白领大企业高管高效工作和自我控制情绪的麻醉剂和“百无禁忌”下继续巩固不平等的借口?

在这个尚在启动阶段正念之城,直面动荡世界中的嗔痴贪的政治道用,是可以实现的吗?召唤游子回国,这样现实世界中的曼陀罗坛城,是会带来人们心灵的治愈,还是在技术封建和信息全球化的影响下,沦为一个淫乐横行的赛博身心灵乐园?

环境危机、能源危机、经济危机,很多危机,还好谈论,但精神危机是一个不愿意被其他人面对和承认的问题。希望有机会能去雷龙之地,找找这些困扰我的答案。

我和学妹的谈话中,最打动我的其实是她作为web3从业人员,一个稍有羞于承认密宗信仰倾向的人,一个藏族人,因为出差在不丹反而从各种维度上找回归属感的故事。但这一刻太多复杂因素,我未能讲出她的故事。或许以后留作它用吧。

theinitium.com/article/2025010

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雾海

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